Das Vorhaben des Staates, Grundstück und Gebäude der ehemaligen Abtei möglichst gewinnbringend zu verkaufen, war schwieriger als gedacht. Es folgten einige Besitzerwechsel. Erst 1817 erkannten Friedrich Koenig und sein Freund und Mitarbeiter Andreas Bauer ihre Chance, auf diesem Gelände ihr Unternehmen zu gründen. Sie kauften das komplette Areal samt der Gebäude und starteten hier mit ihrer Druckmaschinenfabrik Koenig & Bauer.

Auf alten Fotos sieht man die riesigen Maschinen und schweren Geräte im Kirchenraum und im historischen Klostergebäude. 1901 zog das Unternehmen in neu errichtete Fabrikgebäude auf der andere Mainseite um.